مشخصات این فایل عنوان: اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن فرمت فایل: word( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 57 این مقاله در مورد اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن می باشد . بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن کنسرو سازی در سالهای 1800 تا 1850 :(( آپرت )) کنسرو سازی را در سال 1795 شروع کرد . (( پیتر دورنه )) در سال 1810 انحصار تولید کنسرو در ظروف شیشه ای و فلزی را در انگلستان به دست آورد . ظروف فلزی حلبی ...