علم همواره در حال دگرگونی است و پایههای آن نیز گاهی با دستیابی به اطلاعات مفید، دستخوش تغییراتی میشود و آن را به سمت تکامل سوق میدهد. دنیای تغذیه نیز از این قاعده مستثنی نیست و متخصصان این علم در بررسیهای خود به شگفتیهای شفابخش غذاهایی پی میبرند که حتی میتواند درمانگر باشد. آنها این غذاها و غذاهایی که خواص مشابه دارند را دسته بندی میکنند و نامی مشترک به آنها میدهند. غذاهای عملگرا هم در همین دسته قرار& ...