دانلود مقاله فراورده های نانوتکنولوژی

دسته بندی : صنایع غذایی _ کشاورزی و زراعت فرمت فایل :  Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word قسمتی از محتوی متن ...   تعداد صفحات : 10 صفحه فراوردهای نانوتکنولوژی. به لحاظ نظری هر ساختار مولکولی پایداری که قوانین فیزیک و شیمی را نقض نکند قابل پیاده سازی است. و نانوتکنولوژی در واقع پیاده سازی ساختارهای مولکولی با دقت اتمی می باشد. هرچیزی که در پیرامون ما قرار دارد از اتم ساخته شده است، یعنی می توانیم اتمها را به نوعی کوچکترین واحد سازنده مواد بنامیم. از عصر حجر گرفته تا اعصار ...

پاورپوینت فراورده های دریایی

ماهی از نظر مواد معدنی بسیار غنی و از نظر میکروالمنتها نیز غنی بوده که بین آنها فسفر، کلسیم، آهن و ید بسیار اهمیت دارد، چون در رشد بدن، خون سازی و تولید آنزیم ها موثرند. برخی از این عناصر در گوشت ماهی 10 برابر میزان آنها در گوشت قرمز است و حتی در نرم تنان 100-60 برابر گوشت قرمز است. بنابراین، ماهی به دلیل غنی بودن از پروتئین، مواد معدنی، ویتامین ها، اسید های چرب غیر اشباع، ناچیز بودن مواد هیدروکربنه و سهل الهضم بودن دارای اهمیت و ارزش می باشد.             تعداد ...